Découvrez la puissance naturelle des myrtilles sauvages en poudre.
Les myrtilles sauvages (Vaccinium myrtillus) sont de petits fruits qui poussent sur des buissons à travers l'Europe et sont connus pour leur couleur bleu foncé caractéristique et leur goût légèrement acidulé.
Leur couleur profonde provient de pigments naturels appelés anthocyanes, qui sont parmi les pigments naturels les plus puissants que l'on trouve dans la nature.
La poudre de myrtilles sauvages est obtenue par un processus de lyophilisation, une méthode de séchage par congélation innovante qui provient des recherches des agences spatiales. Cette méthode a été initialement développée pour conserver les aliments des astronautes lors de missions lointaines, mais elle permet aujourd'hui de préserver le goût authentique, la couleur et les ingrédients naturels des fruits même sur Terre.
Ainsi, la poudre conserve toute la richesse et l'arôme des myrtilles fraîches, sans avoir besoin d'ajouter des additifs quelconques.